Alp Gschwantenboden
Die Alp Gschwantenboden liegt im Herzen der Schweiz nicht weit weg vom geografischen Mittelpunkt der Schweiz, Aelggialp. Die Alp Gschwantenboden gehört zum Gebiet des kleinen Melchtals und kann mit dem Auto via Kaiserstuhl OW erreicht werden. Nebst schönen Wanderungen führt auch ein Veloweg an unserer Hütte vorbei. Auf 1'550 m.ü.M verbringen unsere Milchkühe und das Jungvieh den Sommer auf den saftigen Wiesen. Während vier Monaten bleiben wir mit dem Vieh hier. Der im 2025 umgebaute Stall bietet den Kühen Schutz vor der Sonne und dem Regen. Dank den Liegeboxen haben die Kühe die Möglichkeit sich im Stall wie auf der Weide frei zu bewegen. Der erbaute Melkstand erleichtert uns die Arbeit beim Melken.
Direktvermarktung
Während dem Hochsommer verarbeiten wir die Milch unserer Milchkühe vor Ort zu traditionellem Obwaldner Alpkäse. Nebst Alpkäse produzieren wir auch Mutschli (Halbhartkäse), sowie Bratkäse. Wir vermarkten unseren Bio Alpkäse soweit möglich direkt. Dazu benutzen wir verschiedene Selbstbedienungsstandorte zu Hause und auf der Alp. Siehe Kontakt
Alpbeitzli
Vor unserer Hütte werden Sie bei guter Witterung mit div. Getränken oder einer Käseplatte, mit dem vor Ort produzierten Käse, verwöhnt.
Kuhleasing
Sie wollten den Alltag auf einer Alp immer schon einmal miterleben, haben Freude an Kühen oder lieben Alpkäse? Dann sind Sie auf der Plattform Kuhleasing genau richtig. Melden Sie sich jetzt an und leasen Sie eine Kuh. Hier